DDR Rezept: After-Eight-Likör (Schoko-Minz-Likör)

von: U. Reiner
Menge: 1 Flasche
Zeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:

1 Flasche Pfefferminzlikör ("Pfeffi")
5 Eigelb
1 Flasche Kondensmilch oder Kaffeesahne
2-3 Essl. Puderzucker
5 gestrichene Essl. Kakao oder Halbbitterschokolade
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Pfeffi) mit dem Mixer 8 Min. schlagen, zum Schluss den Pfeffi dazugeben

2. kalt servieren!

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Gut zu wissen:

Den After-Eight-Likör lässt man am besten ein paar Tage ziehen. Dann schmeckt er noch besser!