DDR Rezept: Waffeln

von: M. Wessolowski
Menge: für 4 Personen
Zeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
3 Eier
500 g Mehl
1/2 l Milch (oder halb Milch + halb Wasser)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Abrieb einer Zitrone oder Zitronensaft
Puderzucker

Zubereitung:

1. alles zu einem Teig rühren und im heißen Waffeleisen backen

2. mit Puderzucker bestäuben

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Gut zu wissen:

Mit Puderzucker bestäubt bieten die Waffeln auch etwas für's Auge - damals wie heute. Dazu passt auch Marmelade jeder Art oder Schlagsahne.

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