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Ostdeutsch Kochen: DDR-Weihnachtsrezepte


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So schmeckte Weihnachten in der DDR

Schneeberger Weihnachtsmarkt in der DDR
Weihnachten wurde bekanntermaßen auch in der DDR gefeiert - auch wenn die Parteifunktionäre nicht allzu gut auf christliche Traditionen und Festtage zu sprechen waren. Die ohnehin dürftige Versorgungslage mit einigen Lebensmitteln war auch im Dezember nicht sonderlich besser als in den anderen Monaten des Jahres. War da überhaupt an ein üppiges Weihnachtsessen zu Hause, oder an Stollen, Glühwein und andere Leckereien, wie wir sie heute im Überfluss auf den Weihnachtsmärkten finden, zu denken? ...

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