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DDR Rezept | Waffeln

 
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Zutaten

Für 4 Personen bei ca. 30 Minuten Zubereitungszeit benötigt man:

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
3 Eier
500 g Mehl
1/2 l Milch (oder halb Milch + halb Wasser)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Abrieb einer Zitrone oder Zitronensaft
Puderzucker

Zubereitung

1.

alles zu einem Teig rühren und im heißen Waffeleisen backen

2.

mit Puderzucker bestäuben

Gut zu wissen

Mit Puderzucker bestäubt bieten die Waffeln auch etwas für's Auge - damals wie heute. Dazu passt auch Marmelade jeder Art oder Schlagsahne.
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