Anzeige
Über uns:

Unsere Köchin

Nicht nur in der DDR geboren und aufgewachsen, kennt Doris Schwabe durch ihre langjährige Tätigkeit als Köchin und später als Ausbilderin für Köche natürlich auch die DDR-Küche wie ihre eigene Westentasche. Seit 1976 kocht sie bereits für z. B. Hotels und Kindereinrichtungen und seit 2012 für Ostdeutsch Kochen.

Webmaster

Zwar nur die letzten Jahre der DDR erlebt, ist Toni Schwabe trotzdem mit den ostdeutschen Kochrezepten groß geworden und schätzt sie bis heute. 2011 hatte er deshalb die Idee für Ostdeutsch Kochen und schreibt, filmt, spricht und schneidet, neben der technischen Wartung seitdem auf diesen Seiten.

Anzeige
Auch interessant:

köche-nord.de

Johannesbeerpunsch

14.02.2015 | 18:02 0 Comments

von: erichserbe.de
Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

1/2 l Apfelsaft
1/2 l Johannisbeersaft
8-10 Gewürznelken
1 Zimtstange, zerdrückt


Anzeige

Zubereitung:

1. Saft und Gewürze zusammen in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen

2. den Punsch ca. 30 Min. ziehen lassen und in einem feuerfesten Glas servieren

Alle Rezepte von Ostdeutsch Kochen auch als Kochbuch! Hier bestellen!
Gut zu wissen:

Ein leckerer, schneller und fruchtiger Punsch zur Weihnachtszeit - wem der Alkohol dabei fehlt, der kann den Punsch mit Apfel- oder Johannesbeerlikör aufwerten.

*Produktempfehlungen oder Anzeigen (z. B. Amazon)

, , , , , , , , , und

Kommentar schreiben

>