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After-Eight-Likör

von: U. Reiner
Menge: 1 Flasche
Zeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:

1 Flasche Pfefferminzlikör ("Pfeffi")
5 Eigelb
1 Flasche Kondensmilch oder Kaffeesahne
2-3 Essl. Puderzucker
5 gestrichene Essl. Kakao oder Halbbitterschokolade
1 Pck. Vanillezucker


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Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Pfeffi) mit dem Mixer 8 Min. schlagen, zum Schluss den Pfeffi dazugeben

2. kalt servieren!

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Gut zu wissen:

Den After-Eight-Likör lässt man am besten ein paar Tage ziehen. Dann schmeckt er noch besser!



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